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青菜面疙瘩

青菜面疙瘩

�� 小时候的大爱，面疙瘩。就是苏州这边的青菜吃惯，还是老爸种的青菜好吃。(展开) ��

食材

主料

青菜 200g
面粉 200g

辅料

油适量
盐适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将青菜洗净切段备用
2
将面粉活成面糊状
3
热锅冷油，放入生姜米熬制一会儿
4
然后将青菜倒入锅中煸炒
5
等青菜炒至变色，加入水
6
待水烧开后，将面糊用勺子勺一勺，倒入锅中
7
按如此方法将所有面糊都勺进锅中，放点盐，烧开一分钟后哦即可

小贴士

在勺面糊的时候，要搅拌一下，防止粘一块儿

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐咸 10-20分钟面全菜系 1-2人锅子经典中国传统饮食

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