菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 红烧担担面

红烧担担面

红烧担担面

�� 这就是绍兴人的担担面，一般农村里办酒席的时候，都是请人来烧酒席的，都会把这个担担面当点心，缝年过节走亲戚时，绍兴人很注重礼节，会给客人准备小点心，很多都是准备这样的面条的(展开) ��

食材

主料

豆腐干 150g
宽面 250g
肉 50g
韭芽 150g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把韭芽、豆腐干、肉倒进油锅里翻炒下
2
然后加入生抽与适量的清水烧开
3
准备一锅热水把面条加入
4
煮至沸腾后取出
5
把取出的面条加到韭芽的锅里
6
再加入适量的盐拌一下
7
用大火烧两分钟
8
待到汤汁稍稍有点干后即可起锅了

小贴士

注：一定要用宽面来做
第一煮面时，不要把面条煮的太熟

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐咸 10-20分钟白领面红烧营养汤锅全菜系 3-4人

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册