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家常拽面条

家常拽面条

�� 拽面条在俺的家乡是最常见、招待客人最实在的主食，因为拽面条有汤有菜有面吃的舒适(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
海带炖肉 300g
小白菜 500g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
葱姜适量
蒜苗 200g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉放入面盆
2
适量倒入加过精盐的冷水搅拌
3
用手攥成拳头压面
4
三光(面光盆光手光）
5
海带炖肉一碗备用
6
锅中烧开水
7
把洗净的小白菜放入略焯水
8
捞出后切段
9
蒜苗切段
10
葱姜改刀
11
炒锅放油烧热加入葱姜蒜爆香加入小白菜翻炒
12
加入海带炖肉翻炒
13
加入适量的开水
14
加入切好的蒜苗适量的精盐鸡精
15
OK 面卤好了
16
把醒好的面团擀成面饼
17
切成长条
18
慢慢拽长拽薄下入开水锅中在沸腾的水中煮熟捞出
19
装入容器
20
浇上面卤 OK

小贴士

趁热吃。。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐 10-20分钟香春季面方便汤锅全菜系 1-2人经济实惠饱腹

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