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鲜虾口蘑炒粉干

美丽大声说

鲜虾口蘑炒粉干

�� 酥山瓯越晾晒粉干具有色白、条细、耐煮、松软等特点，炒煮、干拌均可，味香可口，宴请来宾，算是佳肴。它以松软爽口、营养丰富、食用方便而被广大群众所喜爱。
这次用了鲜虾和口蘑炒粉干，两种配料都是我喜欢的。粉干吸收了鲜虾和口蘑的汤汁，不用加味精也很鲜美。(展开) ��

食材

主料

粉干 200g
鲜虾 200g

辅料

油适量
盐适量
口蘑数朵
生抽适量
细香葱 适量
生姜适量
大蒜适量
豆豉酱 两勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料备用。
2
粉干用水泡软备用。
3
口蘑洗净后切片。
4
油锅烧热，下入切成末的葱姜蒜末，爆香。
5
倒入两小勺豆豉酱，炒出香味。
6
下入鲜虾炒到变色。
7
倒入适量的水和生抽。
8
水开后下入切成片的口蘑。
9
大火烧开。
10
下入泡好的粉干。
11
搅拌均匀，大火收汁。
12
调入适量的盐，装盘即可食用。

小贴士

粉干事先要泡软。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：粉小吃海鲜粉香辣

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