客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 汤粉干
汤粉干
老家那边特有的粉干,很多在外地的人一回家都要去街边小店过过瘾,炒的汤的都很受欢迎。这是经过我的改良的,因为要跟宝宝一起吃,特地把普通猪肉改成里脊肉,更加的嫩宝宝更容易咀嚼吞咽。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 汤粉干步骤1
    1
    里脊肉切小片,加少许淀粉,少许生抽拌匀。
  • 汤粉干步骤2
    2
    粉干开水里煮三至五分钟之后,捞出来用凉水浸泡着
  • 汤粉干步骤3
    3
    煮粉干期间可以准备蔬菜。
  • 汤粉干步骤4
    4
    小葱葱头切末,锅内放油烧热,小葱头的末放进去翻炒片刻,加入准备好的里脊肉翻炒,炒熟盛出。
  • 汤粉干步骤5
    5
    锅内放油烧热,依次加入蔬菜与少许盐翻炒至7成熟之后盛出。
  • 汤粉干步骤6
    6
    继续热锅热油,加入刚刚煮好浸泡的粉干,翻炒片刻,加入蔬菜继续翻炒。
  • 汤粉干步骤7
    7
    倒入适量的水,大火烧开,加入里脊肉与适量的盐翻炒片刻,最后加入葱叶末,关火
  • 汤粉干步骤8
    8
    完成盛出!

小贴士

里面蔬菜可以依据自己喜欢的口味变化。我用的是菜籽油,菜籽油有特殊的香味喜欢的这个香味的人用来做这个会更香,不喜欢的人可以换种油。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:胡萝卜 夜宵 小吃 早餐

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册