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羊肉大白菜煮粉干
羊肉,性温。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
大白菜,营养丰富,还具有药用价值,含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,还含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化,对预防肠癌有良好作用。
粉干,是米粉的干制品,选用优质大米为原料,经过粉碎、压榨制成精美的食品。它以松软爽口、营养丰富、食用方便而被广大群众所喜爱。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 羊肉大白菜煮粉干步骤1
    1
    先将粉干用清水泡发30分钟左右
  • 羊肉大白菜煮粉干步骤2
    2
    将羊肉清洗干净,切成块
  • 羊肉大白菜煮粉干步骤3
    3
    将羊肉放进压力锅,加入大蒜和适量的水
  • 羊肉大白菜煮粉干步骤4
    4
    上灶用大火烧开上汽后,压15分钟左右,然后停火自然降压
  • 羊肉大白菜煮粉干步骤5
    5
    大白菜清洗干净切成块
  • 羊肉大白菜煮粉干步骤6
    6
    起油锅,烧至八成热时放入大白菜煸炒
  • 羊肉大白菜煮粉干步骤7
    7
    然后加入羊肉汤
  • 羊肉大白菜煮粉干步骤8
    8
    烧开后加入泡发好的粉干
  • 羊肉大白菜煮粉干步骤9
    9
    煮至粉干熟时就可以了
  • 羊肉大白菜煮粉干步骤10
    10
    起锅、装碗、上桌、美味的羊肉大白菜煮粉干吃起。

小贴士

家常菜,无需特殊技巧。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:羊肉 增强免疫力 家常菜 热菜 煮

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