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刀切黑芝麻白面馒头

刀切黑芝麻白面馒头

�� 黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。(展开) ��

食材

主料

黑芝麻粉 50g
面粉 200g

辅料

酵母粉 2g
温水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将面粉和黑芝麻粉充分混合。
2
3
盖上保鲜膜，发酵两个小时左右，面团发至两倍大。
4
面团反复揉至，排进里面的空气。揉成长条
5
用刀蘸水后，将长条面，切成块，翻入蒸锅中醒20分钟。
6
冷水下锅，开锅后蒸20分钟，焖5分钟即可出锅

小贴士

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来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头面食蒸馒头

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