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馒头肉馍馍
据说馒头养胃,单吃又太寡,所以就想到了西安小吃肉夹馍,馒头肉馍馍也非常美味哦~~(早餐时间紧,没拍步骤图,请见谅~)

食材

主料
  • 瘦肉 250g
  • 馒头 4个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜末 适量
  • 葱末 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 馒头肉馍馍步骤1
    1
    馒头切口
  • 馒头肉馍馍步骤2
    2
    放入蒸蛋器蒸热,蒸的过程中准备馅料
  • 馒头肉馍馍步骤3
    3
    把瘦肉切小薄片,葱切成葱花
  • 馒头肉馍馍步骤4
    4
    瘦肉加生粉和油腌制
  • 馒头肉馍馍步骤5
    5
    把葱白炒一下出香味,不要黑哦
  • 馒头肉馍馍步骤6
    6
    倒入瘦肉快速翻炒,途中加水,让肉有汤汁,等会渗入馒头才好吃
  • 馒头肉馍馍步骤7
    7
    加酱油,出锅,一定要快哦,不然肉就老了
  • 馒头肉馍馍步骤8
    8
    用勺子把肉酱塞到馒头了
  • 馒头肉馍馍步骤9
    9
    oh~开吃咯~

小贴士

肉尽量切小片,炒肉的时候加点水,汁水多一些~~
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 早餐 快手菜 白领 面食

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