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豆渣动物馒头

豆渣动物馒头

�� 每天都要磨豆浆，剩下来好多豆渣，丢掉可惜，于是又找到一种消耗掉豆渣的好方法，做成动物造型的小馒头，造型可爱，女儿喜欢的不得了，一连吃了好几个。(展开) ��

食材

主料

面粉 200g
豆渣 100g

辅料

白糖 40g
豆浆适量
酵母 4g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆渣用纱布挤干水分
2
温豆浆化开酵母，倒入面粉和豆渣，揉成光滑的面团
3
发酵至两倍大
4
重新揉匀
5
将面团擀成薄面片
6
用模具压出形状
7
蒸笼刷油
8
将做好的馒头放在蒸笼上
9
依次做好，全部放入，醒发二十分钟
10
冷水上锅蒸十五分钟即可

小贴士

1.根据豆渣的含水量调整哦
2.关火后三分钟再开盖，避免水汽滴在馒头上

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐面食馒头蒸锅

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