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苦菊馒头
心情故事
偶尔会炸馒头干吃,但是有时候觉得太油腻了,正好买了苦菊,于是用苦菊做了辅助,铺在底下,苦菊和馒头一起吃,还可以吸油,还可以吃到苦菊的清香味,味道还是很不错的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 苦菊馒头步骤1
    1
    苦菊摘干净
  • 苦菊馒头步骤2
    2
    馒头切片
  • 苦菊馒头步骤3
    3
    洗干净的苦菊平铺在盘子上
  • 苦菊馒头步骤4
    4
    2 个鸡蛋
  • 苦菊馒头步骤5
    5
    搅拌开放少许的盐和水
  • 苦菊馒头步骤6
    6
    锅内放油
  • 苦菊馒头步骤7
    7
    油内放入一点小菜叶,如果小菜叶在锅内到处游走,表示油热温度正合适
  • 苦菊馒头步骤8
    8
    馒头沾上鸡蛋液再放入油中
  • 苦菊馒头步骤9
    9
    翻面,炸好后取出来就可以了

小贴士

油内放入一点小菜叶,如果小菜叶在锅内到处游走,表示油热温度正合适
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 炸 夏季 面食 春季养生 阳盛质 牙痛

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