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三鲜馅包子

三鲜馅包子

�� 前几天爸爸买回很多胡萝卜，妈还愁怎么吃，担心吃不了坏了，我正好想包点素馅包子，今天就解决了一些胡萝卜，又就着手头有的现成材料制作了这道三鲜馅包子，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对眼睛好，黑木耳被称为“素中肉”又加了点虾仁，各种营养都齐全了。晚饭就吃的包子，家人也很给面子都吃了不少。嘿嘿，看着他们吃的香，满满的幸福感和成就感！(展开) ��

食材

主料

饺子粉 500g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
葱花适量
五香粉 适量
玉米油 适量
酵母 5g
温水适量
黑木耳 适量
胡萝卜 适量
虾仁适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉、水和酵母粉放到面包桶揉成光滑面团开始发酵。
2
发面期间准备材料，胡萝卜去皮洗净，木耳泡发备用。
3
木耳切碎。
4
胡萝卜切成小丁。
5
木耳胡萝卜拌匀再加入适量葱花拌匀。
6
加入切好的虾仁。倒入适量的五香粉和盐调匀。
7
倒入适量酱油和玉米油拌匀放冰箱备用（等待面团发酵）。
8
面团发好以后从面包机取出排气。
9
搓成长条分成大小适当的剂子。
10
擀成包子皮，要中间厚，边上薄。
11
包上馅料，将边捏上。
12
包好的包子。
13
包子全部包好以后放入蒸锅，（摆放的时候留出一点空隙，我这没地方了，摆的有点紧凑了）醒20分钟，大火上汽后蒸20分钟，虚蒸几分钟就可以了就可以了。
14
蒸好的包子，又长大了一点。
15
里面的馅。

小贴士

材料可以随自己喜好添加减，包子熟了不要立即打开锅盖，待冷却一会再开。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子面食早餐蒸包子

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