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微辣土豆包

微辣土豆包

�� 想做包子又不知道包什么馅的，在菜市转了两圈都没想到买什么，突然土豆饼非常的好吃，饼里的土豆馅辣辣的，吃着非常过瘾，干脆做土豆包吧，这个软软的土豆包非常适合小孩和老人吃。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
土豆 200g

辅料

油适量
盐适量
葱花适量
酵母 3g
豆瓣适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母用温水化开，加入面粉里
2
揉成光面盖上保鲜膜，或者湿毛巾醒一小时左右
3
土豆去皮淘洗感觉沥去干水
4
这个是火葱，火葱比小葱更香，切成葱花，
5
锅内放适量的油，放一勺豆瓣酱爆香后下入土豆
6
土豆熟时在放盐和葱花翻炒均匀即可
7
醒好的面团再揉捏一会擀成皮包上炒好的土豆丝
8
开水上锅蒸10分钟，关火焖几分钟即可
9
包子外面软里面粉粉的，微微辣很好吃

小贴士

如果喜欢口感硬一点的馅，可以不用炒那么久，直接切颗粒在锅里翻炒一下就可以了的。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子早餐面食包子蒸

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