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蒸白菜包

蒸白菜包

�� 冬天，做这个菜，白菜是主打的当家菜，豆腐卷是买来现成的，再有就是肉馅了，一般做这个，我基本都是用上次没有吃完的，冰箱里冻着的味调好的，拿出来化开就可以包的馅，主要就是想着怎样打发它。(展开) ��

食材

主料

白菜 150g
豆腐卷 50g
肉馅 50g

辅料

香油适量
生抽适量
红萝卜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜、豆腐卷、肉馅、红萝卜备好待用。
2
上煮锅，水烧开。
3
下白菜，用开水把白菜烫一下。
4
捞出，控水。
5
把豆腐卷切片待用。
6
把红萝卜用削皮刀，一层一层的削皮。
7
烫好的白菜，用刀划成大片。
8
白菜叶上中间部位，放入一片切好的豆腐片。
9
在豆腐卷上面再放上一点肉馅（豆腐卷和肉馅都是咸的，不用放盐了，而且肉馅是调过味的了）。
10
一边折起，包上。
11
再折另一边。
12
再把两头对折。
13
把削好的红萝卜皮，当线绳一样，绑住白菜叶子。
14
包好的白菜包，放入碗中。
15
上蒸锅，大火蒸6分钟即可出锅。
16
用香油、生抽拌好沾汁。
17
上桌。

小贴士

清淡、香鲜也特别适合老年人食用。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子早餐蒸面食

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