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宋仲基版玛德琳
最近迷上了电视剧(太阳的后裔)男猪脚宋仲基,喜欢他帅帅的脸,还有一身迷人的迷彩服。一不小心就做起了这款玛德琳,并加了宋仲基的名字。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 宋仲基版玛德琳步骤1
    1
    先把鸡蛋,细砂糖,牛奶混合搅拌均匀
  • 宋仲基版玛德琳步骤2
    2
    加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
  • 宋仲基版玛德琳步骤3
    3
    分两次加入液化的黄油,搅拌均匀
  • 宋仲基版玛德琳步骤4
    4
    把面糊分成两份,一份加入红曲粉充分搅拌,装入裱花袋,放冰箱冷藏30分钟
  • 宋仲基版玛德琳步骤5
    5
    另一份加入抹茶粉搅拌均匀,装进裱花袋,放冰箱冷藏30分钟
  • 宋仲基版玛德琳步骤6
    6
    取出面糊,室温放10分钟,按个人喜好顺序挤入模具中,震出大气泡
  • 宋仲基版玛德琳步骤7
    7
    预热烤箱,180度中层20分钟,出炉脱模。

小贴士

1、每一步都需要充分搅拌均匀
2、黄油需要分两次加入,不要一次过全部加进去
3、每家的烤箱温差不一样,具体温度需要自己好好调整。
来自 品口 GRcSXZPy 的作品 
菜谱标签:蛋糕 下午茶 蛋糕 烤

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