客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 全麦坚果欧包
全麦坚果欧包
2年前的我,138斤的大胖子热爱一切重油重糖的甜品面包.而今,90斤的体重,让我对曾经最爱的美食望而却步.减肥的生活让人也变得越来越不快乐.于是我开导自己开始接受一些低卡的全麦面包,外面卖的全麦面包重油多糖,下定决定打算自己做面包.当我看到坚果欧包的那一刻,我仿佛看到了烦躁减肥的生活里透出了阳光.这款全麦欧包无油少糖,量身为自己做的一款减肥食品.相信我,你也可以让减肥成为一件美差事.

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 全麦坚果欧包步骤1
    1
    全麦面粉
  • 全麦坚果欧包步骤2
    2
    2
  • 全麦坚果欧包步骤3
    3
    核桃肉
  • 全麦坚果欧包步骤4
    4
    红糖+酵母+温水混合均匀
  • 全麦坚果欧包步骤5
    5
    将酵母水倒入面粉中
  • 全麦坚果欧包步骤6
    6
    搅拌
  • 全麦坚果欧包步骤7
    7
    再次倒入水+盐
  • 全麦坚果欧包步骤8
    8
    揉成粘手的面团
  • 全麦坚果欧包步骤9
    9
    冷藏12小时
  • 全麦坚果欧包步骤10
    10
    发酵成功呈蜂窝状
  • 全麦坚果欧包步骤11
    11
    面板上撒干粉
  • 全麦坚果欧包步骤12
    12
    取出面团
  • 全麦坚果欧包步骤13
    13
    排气加入坚果
  • 全麦坚果欧包步骤14
    14
    整形+半碗水+手指蘸取少许水轻拍到面团上
  • 全麦坚果欧包步骤15
    15
    面团上面撒干粉 发酵45分钟
  • 全麦坚果欧包步骤16
    16
    发酵完成 划花刀
  • 全麦坚果欧包步骤17
    17
    入烤箱220度 30分钟
  • 全麦坚果欧包步骤18
    18
    出炉 超棒的欧包完成啦

小贴士

在制作的过程中,为了减肥我选择了全麦面粉这一种食材,摒弃了高筋面粉,内部组织仍然松软可口.选择无油少糖配方,是为了更好的减脂.加入红糖可以让面包的整体颜色变的更加好看.烤制的时候要注意温度不高过高喔.
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 延缓衰老 排毒 润肠通便 瘦身 面包

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册