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玫瑰面包
面包切开,抹上一层玫瑰酱再烤,别提有多香了,小朋友的大爱!

食材

主料
辅料
  • 色拉油 40g
  • 2g
  • 豆沙馅 200g
  • 玫瑰酱 适量
  • 椰蓉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 玫瑰面包步骤1
    1
    牛奶、鸡蛋、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
  • 玫瑰面包步骤2
    2
    发酵好的面团取出排气揉匀
  • 玫瑰面包步骤3
    3
    均匀的分成4个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
  • 玫瑰面包步骤4
    4
    豆沙馅做成长条状
  • 玫瑰面包步骤5
    5
    取一个面团擀成椭圆形,包上豆沙馅收口成长条状面包
  • 玫瑰面包步骤6
    6
    在面包上切口,码入烤盘
  • 玫瑰面包步骤7
    7
    入烤箱二次发酵,45度40分钟
  • 玫瑰面包步骤8
    8
    发酵好的面团取出,抹上玫瑰酱,撒点椰蓉,刷上蛋液
  • 玫瑰面包步骤9
    9
    烤箱预热,160度上下火烤20分钟
  • 玫瑰面包步骤10
    10
    出炉。

小贴士

1、不同的烤箱烤制时间也油差别,温度和时间仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 烤 面包 早餐

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