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芝麻薄脆小饼干

芝麻薄脆小饼干

�� 芝麻，被称为八谷之冠，含有大量的脂肪和蛋白质，丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。(展开) ��

食材

主料

芝麻 50g
蛋清 2个

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芝麻50克，低筋面粉：50克，蛋清两个，黄油20克，白砂糖：50克
2
鸡蛋取蛋清，打入碗中
3
在蛋清中加白砂糖，搅拌，不需要打发
4
加入过筛后的面粉，搅拌
5
黄油隔水融化
6
倒入碗中，搅拌均匀
7
撒入芝麻，搅拌均匀
8
取一小团面，揉成一个小圆团
9
在铺了锡纸的烤盘中把面团按扁，尽量薄一些
10
烤盘放入烤箱中，上下火，150度，烤15分钟
11
烤至金黄色，取出，晾凉
12
香脆的芝麻小薄饼就做好啦

小贴士

一定要用低筋面粉，黄油隔水加热

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烤烤箱饼干零食

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