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咖啡饼干

咖啡饼干

�� 喜欢喝咖啡醇香微苦回味无穷。试做咖啡味道的饼干，感觉很不错的。来一杯果汁吃一块咖啡饼干互补下。(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 100g

辅料

油 40g
盐 1g
鸡蛋 1个
糖 60g
咖啡 1/4勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
低筋粉和咖啡混合
2
糖、葵花油、鸡蛋一起混合
3
手动拌成浓稠的糊、
4
倒进混合好咖啡的面粉里
5
用刮刀翻拌、翻拌到无干粉
6
分成大小一致的面团48个饼干胚
7
取一个在手中团成圆形、中间用手戳一下、这个步骤做的比较慢些
8
48个饼干做好了、一次摆放到烤盘
9
烤箱预热、烤盘放在中层、设置上下火、160度、时间18分钟、烤好焖5分钟
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小贴士

喜欢吃咖啡味道浓的可以适量加咖啡。本菜谱口味比较淡，时间和温度烤箱功率不同供参考。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烘培烤箱下午茶饼干

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