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蓝莓干饼干

蓝莓干饼干

�� 这次做饼干我们一直在想给里面加点儿什么料，本来想去超市买，可转了一圈也没有想要的，最后决定用家里现有的食材，俺家先生从内蒙带回来的蓝莓干还有不少，咱就用它吧，平时单吃有点儿酸，放入饼干里可以调节一下它的味道哈(展开) ��

食材

主料

黄油 50g
低筋面粉 150g

辅料

糖 20g
鸡蛋 50g
蓝莓干 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油在室温中软化
2
加入白糖
3
将黄油打发至膨松状
4
加入一个鸡蛋继续搅拌均匀
5
加入低筋面粉
6
稍微搅拌后加入蓝莓干
7
将面粉揉成团
8
将面团分成两块整形后用保鲜膜包好
9
面团放冰箱里冷冻一小时后取出切片，放入烤盘中
10
烤箱预热后200度15分钟即可

小贴士

1、面团不要使劲揉，以免起筋后烤出来的饼干不脆
2、蓝莓干可以根据自己的喜好换成其他干果
3、烤制的时间请根据自家烤箱的功率来决定

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烤烤箱甜饼干

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