�� 燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。(展开) ��

主料

• 低筋面粉 100g

辅料

• 玉米油 60g
• 盐 1g
• 细砂糖 45g
• 泡打粉 1小勺
• 小苏打粉 1/4小勺
• 蔓越莓 30g
• 燕麦 30g
• 肉桂粉 1/8小勺
• 鸡蛋液 25g