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坚果黄油曲奇

坚果黄油曲奇

�� 坚果黄油曲奇，口感香甜酥松，咬一口，坚果碎与黄油的浓香在唇齿间萦绕，好吃到停不下来哈！(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 100g
扁桃仁粉 20g

辅料

黄油 72g
盐 1g
坚果 45g
糖粉 30g
蛋液 25g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油提前软化，加糖粉。
2
用打蛋器打发，打到黄油体积蓬松，颜色变浅。
3
加入全蛋液，打匀。
4
筛入低粉，加扁桃仁粉，盐。
5
坚果，我用了核桃、巴旦木、腰果。
6
将坚果切碎。
7
坚果碎混合黄油面糊，拌匀。
8
面糊放在保鲜膜上，用手整形成长条形。放入冰箱冷冻室，冷冻1个小时。
9
冷冻好的面团切成0
10
将饼干片摆在不粘烤盘上。
11
烤箱预热180℃，中层上下火烤20分钟。
12
烤至饼干金黄即可取出。
13
成品。
14
成品。

小贴士

各家烤箱大小功率存在差异，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
因为不喜欢太甜的饼干，所以糖粉的量比原配方少了20克，个人感觉刚刚好。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烘焙下午茶烤箱饼干

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