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黄油小花曲奇

黄油小花曲奇

�� 感觉自己喜欢做曲奇，完全是因为喜欢用裱花嘴做出来的各种造型，看来我应该是比较喜欢做裱花的，哈哈，不过迄今为止尚未尝试过任何裱花~这个简单的小造型，用裱花嘴压着曲奇旋转扭四下就好了，非常省事儿哦，比较立体，个头也小，吃起来很方便~(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 200g

辅料

黄油 140g
白糖 90g
盐少许
鸡蛋 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油切成小块，室温软化
2
稍微打发后分三次加入白糖用打蛋器搅拌均匀，用糖粉的话最好哦
3
分三次加入蛋液，每次都搅打均匀
4
筛入低筋面粉，切拌均匀
5
装入硅胶裱花袋中，用八齿裱花嘴
6
每个扭四下，挤出螺旋状小花。烤箱预热至160度，中层上下火，25分钟左右，观察上色，切开后看看内心熟透即可。

小贴士

黄油不要过度打发，否则花纹会不容易保持
尽量不要用一次性裱花袋，曲奇面糊稍微硬一点，很容易挤破

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烤烤箱甜饼干

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