客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 鲜虾至尊比萨
鲜虾至尊比萨
浓郁的芝士与鲜美的虾肉碰撞出美妙的火花!

食材

主料
辅料
  • 番茄 750g
  • 番茄沙司 3大勺
  • 洋葱末 60g
  • 大蒜末 60g
  • 高汤 150ml
  • 淀粉水 50ml
  • 黄油 适量
  • 黑胡椒粉 1小勺
  • 芝士 适量
  • 青椒圈 适量
  • 红肠 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲜虾至尊比萨步骤1
    1
    炒制披萨酱:番茄去皮切小丁。锅内放黄油,待黄油融化后,倒入洋葱末、蒜末爆香。倒入番茄炒出汤水,加高汤(或水)、番茄酱搅匀。烧开后转小火,至汤汁收至一半。洒入水淀粉,用铲子搅匀,烧至浓稠。倒入黑胡椒搅匀即可。
  • 鲜虾至尊比萨步骤2
    2
    面饼制作:酵母溶于温水中,静置5分钟;酵母水活面,室内发醒2小时以上。(天冷一般需要2个半小时以上)。烤盘内抹一层食用油,防粘。发好的面再揉,擀成面饼,放入烤盘,用叉子或是牙签在上面插上小眼。面饼放入烤箱,下火,210度,5分钟。
  • 鲜虾至尊比萨步骤3
    3
    面饼上刷比萨酱、奶酪丝。上下火,210度,烤10分钟。
  • 鲜虾至尊比萨步骤4
    4
    取出烤盘,再依次铺上香肠片、青椒圈、大虾(去虾头、虾皮)、奶酪。上下火,210度,烤15分钟。完成。

小贴士

1、烤制时间因烤箱大小略有不同,应随时观察烤箱自行调整。
2、虾不可与柠檬等含有大量维生素C的食物同食,以免引起中毒。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:披萨 披萨 烤 烤箱

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册