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煎锅版迷你水果披萨
家中水果过多,坏掉有点可惜,琢磨着做点茶点······

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 煎锅版迷你水果披萨步骤1
    1
    准备好牛奶和酵母。
  • 煎锅版迷你水果披萨步骤2
    2
    牛奶加热,酵母用温牛奶化开。
  • 煎锅版迷你水果披萨步骤3
    3
    面粉、糖、盐混合,加入酵母液。
  • 煎锅版迷你水果披萨步骤4
    4
    和好,成光滑面团。置温暖处发酵40分钟。水果去皮,切小块。
  • 煎锅版迷你水果披萨步骤5
    5
    平底锅抹上一层油。
  • 煎锅版迷你水果披萨步骤6
    6
    面团发酵好,揉匀、排气;取一半擀成稍厚点的面皮,放入煎锅中;用叉子在皮面上扎出若干小眼。
  • 煎锅版迷你水果披萨步骤7
    7
    煎锅放炉上,小火煎制。
  • 煎锅版迷你水果披萨步骤8
    8
    小火煎至饼皮底部焦黄。
  • 煎锅版迷你水果披萨步骤9
    9
    放上一片奶酪芝士。
  • 煎锅版迷你水果披萨步骤10
    10
    水果一层层铺好。
  • 煎锅版迷你水果披萨步骤11
    11
    撒上乳酪;用小火煎烤5分钟。
  • 煎锅版迷你水果披萨步骤12
    12
    将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉,微波组合烧烤焗5分钟,表面微黄即可。

小贴士

1、用煎锅做披萨,饼皮一定用小火煎熟。
2、最后放入微波炉烤制乳酪软化即可。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:披萨 下午茶 咸香 披萨 烤 煎锅 白领 青少年

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