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丝滑香浓太妃糖
在家自制太妃糖,丝滑香浓,特别好吃

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 丝滑香浓太妃糖步骤1
    1
    淡奶油、白糖、水怡备好
  • 丝滑香浓太妃糖步骤2
    2
    所有食材都倒入奶锅中
  • 丝滑香浓太妃糖步骤3
    3
    奶锅放到火上大火烧开
  • 丝滑香浓太妃糖步骤4
    4
    冒大气状态
  • 丝滑香浓太妃糖步骤5
    5
    然后转小火煮
  • 丝滑香浓太妃糖步骤6
    6
    越来越浓稠
  • 丝滑香浓太妃糖步骤7
    7
    水分蒸发的差不多了
  • 丝滑香浓太妃糖步骤8
    8
    熬的越来越少
  • 丝滑香浓太妃糖步骤9
    9
    最后熬到这个状态就可以了
  • 丝滑香浓太妃糖步骤10
    10
    想吃巧克力味的可以放一片巧克力
  • 丝滑香浓太妃糖步骤11
    11
    趁热倒入模具中,晾凉脱模即可
  • 丝滑香浓太妃糖步骤12
    12
    太妃糖就做好了

小贴士

1、水怡可以换成麦芽糖、蜂蜜都可以
2、大火烧开转小火慢慢熬煮,一定要熬到浓稠的状态如果熬的特别稀,是不凝固的
3、放巧克力的时候要把握好火候,稍微凉一些的时候赶快放入,太凉了就会凝固住了,如果太热放一搅拌会出油的
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:零食 春节 甜 零食

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