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蜜饯橙皮
每次我们吃完橙子都是把橙皮随手扔了,感觉好可惜,闻着香气清新的橙皮真有点可惜,所以就琢磨着用来做点什么。当当当,吃货的力量无穷大,琢磨出了这个橙子做的糖。口感清新,酸甜可口。
 现代科学研究发现,橙子皮中含有大量的果胶以及维生素C。果胶进入身体之后能够起到健胃消食的作用,不仅能够帮助食物快速的通过胃肠道,同时也可以分解胆固醇,让胆固醇和粪便一起排出体外,减少身体对于胆固醇的吸收。

食材

主料
  • 大橙子 3个
  • 3杯
  • 3杯
辅料
  • 3杯
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蜜饯橙皮步骤1
    1
    橙子洗干净擦干水,切下两头,剥下橙子皮,切成条状。
  • 蜜饯橙皮步骤2
    2
    2、将3杯水和3杯糖倒进锅里煮沸,加入切好的橙皮丝。
  • 蜜饯橙皮步骤3
    3
    3、转小火煨45分钟-1个小时,直至橙皮变成下图左边半透明状。
  • 蜜饯橙皮步骤4
    4
    4、把橙皮从锅内捞起沥干,倒入盘内,加入3杯糖,均匀覆盖所有橙皮。
  • 蜜饯橙皮步骤5
    5
    5、被糖包裹15分钟后,将橙皮放在架子上充分干燥至少48小时。
  • 蜜饯橙皮步骤6
    6
    6、将干燥好的橙皮密封储藏,每天享用。

小贴士

做这个不需要什么大技巧,只需要耐心再耐心。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:零食 儿童 零食 开胃

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