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冰糖玉米银耳羹

冰糖玉米银耳羹

�� 食物与人的喜怒哀乐有密切的关系。人的大脑中能够产生叫血清素的物质，这种物质可以调控人的情绪，改善人的心情······
在家休养时间太长，再去上班还真有点不习惯了。感觉生活节奏变快，时间不够用，想做的事没时间做了，心情急躁了许多，不知不觉有点上火了。
上班时，每天利用中午闲暇时间，在小厨房里炖煮银耳羹，感觉效果真不错······
玉米，健脾开胃、益肺宁心。多食玉米胚芽尖可促进人体新陈代谢，调节神经系统功能，使皮肤光滑细腻，防止皱纹产生。银耳养阴清肺，玉米清甜生津。冰糖玉米银耳羹，有清热润肺、养阴润燥之功效。(展开) ��

食材

主料

银耳 15g

辅料

玉米 30g
枸杞子 适量
冰糖 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好银耳、玉米粒、冰糖、枸杞子。
2
提前泡发银耳。
3
泡发的银耳洗净，入沙煲；加入适量冷水，大火煮开，小火慢炖30分钟。
4
倒入玉米粒，炖煮10分钟。
5
加入冰糖，煮5分钟。
6
加入枸杞子。
7
炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

小贴士

1、炖煮银耳羹，不要过早加糖，以免溢锅。
2、无需用淀粉勾芡。一般炖煮半小时后，银耳的胶质炖出来自然就浓稠了。
3、我用的甜玉米，甜度随个人喜好而定。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹阴虚质痰湿质甜半小时-1小时煮宅营养羹简易周末全菜系 1-2人锅子菜鸟

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