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清甜玉米羹（首发）

清甜玉米羹（首发）

�� 黄澄澄的玉米羹，好看又美味。而且原料10足，营养健康。大人小朋友都适合。(展开) ��

食材

主料

玉米 300g

辅料

猪肉 100g
鸡蛋 2个
盐 5g
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将7包玉米都洗干净，用玉米竖起来，刀尖在每一例玉米粒的中间位置，顺着方向划上一刀。
2
玉米包都划上一刀后，将玉米斜放在大碗里，手压着小刀由玉米的上方向下方刮下去，将玉米囊刮出来。如此类推。
3
刮出玉米囊的玉米梗，不要浪费啊，放入加入清水的煲里，一起再煲几滚。（玉米梗有可能刮不干净，再煲一下，将甜味都煲出来。）
4
然后将玉米梗捞起。放入剁碎的100G猪肉，再将刮出来的玉米囊倒入煲里，搅拌均匀。
5
再加入两个打散的鸡蛋，搅拌均匀。直至煲滚。
6
煲滚后，玉米羹就完成啦。再加入5G盐，搅拌均匀。
7
装入碗就可以享受一碗清甜可口的玉米羹啦。

小贴士

1.刮玉米时，要小意刀口，不要向上。刀口用手压着向下，这样才方便将玉米囊刮出。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹便秘健脾胃利水消肿煮羹香高血脂

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