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双皮奶

双皮奶

�� 双皮奶是顺德的特色美食，在广州也非常有名，我从小就很爱吃双皮奶，姜撞奶以及炸牛奶，对这些都情有独钟，双皮奶的浓浓的奶香，叫人销魂，材料简单，制作步骤不难，所以如果你也爱吃，可以自己做给自己吃，现在外面物价上涨，吃完南信双皮奶或者仁信双皮奶那可是十五元左右一小小小碗啊！迷你的碗，为了自己荷包照相，想吃还是自己做吧！哈哈(展开) ��

食材

主料

纯牛奶 200ml
鸡蛋清 2个

辅料

糖 13g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

我的碗大，而且我的火没有中火可言，只能小火蒸，所以蒸的稍微久了一点。时间不强烈要求，总的来说多数是15-20分钟左右，只要用个筷子插进去碗中间拿出来没有蛋奶液就证明熟了。
双皮奶冷热口感都非常独特，爱吃冷的就放冰箱，爱吃热的就趁热吧！
我用13克糖粉，你们可以根据自己吃甜的习惯稍微改动

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：炖品下午茶小吃炖品甜甜品粤菜

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