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红豆煲莲子百合糖水

红豆煲莲子百合糖水

�� 红豆煲莲子百合主要食材：红豆、莲子和百合，另外还加入少许紫米。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦。莲子有养心安祥的功效，中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率。百合具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。莲子百合红豆沙具有补脾、和胃、清肺功效，老少皆宜。(展开) ��

食材

主料

红豆 200g
莲子 100g

辅料

百合 70g
紫米 150g
冰糖 300g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：红豆、莲子、百合、紫米。
2
红豆、紫米需要浸泡。莲子百合清洗沥干水分。
3
将浸泡好的红豆豆紫米放入压力锅。
4
注入约半锅的清水。
5
盖上锅盖，大火煮沸约二十分钟后熄火。
6
熄火后约半小时再打开锅盖，红豆与紫米基本上已经开花。
7
此时，放入莲子与百合，再盖上锅盖大火煮沸约十五分钟后熄火。
8
熄火后半小时再打开锅盖，所的食材都已经煮得开花软烂了。
9
放入适量冰糖，视个人口味，我不是很喜欢太甜，所以大约放了300克。
10
不用盖锅盖了，大火煮至冰糖溶化后熄火。

小贴士

1、由于红豆与紫米比其它食材需要更长时间去烹饪，所以先煮这两种食材。2、当所有食材都煮好之后才加入冰糖。3、加入冰糖再煮的时候就不必盖上锅盖了。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水糖水滋阴润燥煮美白补血

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