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香草奶油冰砖

香草奶油冰砖

�� 最近做冰淇淋比较疯狂，冰箱里都是各种口味的冰淇淋，还在做各种实验，效果还都可以，或许因为动手的乐趣大于其他，乐此不疲。这个方子做好即便冻再长的时间都不会挖不动的感觉，而且口感绵密，没有冰沙。此时小耿同学在我背后说，“你这个还发啊，这么丑，上面还有小尖尖”过会儿又有声音从旁边飘过"下次多做点哦“我反问你不是嫌弃的吗，他说：我说的是卖相不好，又不是味道不灵”哈哈~~！！”(展开) ��

食材

主料

辅料

炼乳 150g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的原料。
2
奶酪隔水融化无需完全化开。
3
稍微化开的奶酪用打蛋器打发至浓稠，顺滑，没颗粒。
4
淡奶油打发到浓稠，有纹路但会消失的样子就可以。
5
在打发好的淡奶油中加入香草精，奶酪，炼乳，再次打匀。
6
装入小的容器盒里，抹平表面。
7
冰箱冷冻一晚就可以。

小贴士

1.淡奶油的打发不需要像裱花用的样子，稍微打发就可以。
2.用模具做出棒冰也是不错的。
3.还可以加点坚果，水果粒。

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品儿童甜品

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