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FLUFF棉花糖紫薯塔

FLUFF棉花糖紫薯塔

�� 我在紫薯泥里加一些FLUFF棉花糖，不是特别甜腻，又能让紫薯变的细滑柔润，更利于挤出漂亮的纹路，让紫薯塔整体更赏心悦目，是集营养口味美貌于一体的好甜品。(展开) ��

食材

主料

紫薯 300g
玉米油 10g

辅料

低粉 120g
黄油 60g
盐 0.5g
糖 30g
蛋液 25g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫薯刷洗干净，煮熟。蒸也可以，我感觉煮的要熟的快一些。
2
取出晾至不烫手。
3
将紫薯过筛让泥更细腻。
4
加入FLUFF棉花糖。
5
加入玉米油搅匀备用。
6
装入裱花袋。
7
黄油融化，加糖搅打均匀。加入蛋液搅匀
8
筛入低粉。
9
拌匀成团。
10
分成六份放到蛋挞模具里用手整型。
11
烤箱180度25分钟左右。取出晾凉。
12
挤上紫薯泥即可。

小贴士

如果喜欢甜一些也可以筛上一些糖粉。
fluff棉花糖我用的焦糖味的，也可以按喜好选择别的口味。

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品棉花糖甜品蛋挞

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