�� 吃蔬菜沙拉的好处是：油少，保存了蔬菜的营养成分，方便，爽口。还可以增加饱腹感，减肥好帮手。
西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。
西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。(展开) ��

主料

• 蘑菇 300g
• 西芹 300g

辅料

• 番茄 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 罗勒 适量
• 薄荷 适量
• 帕马臣奶酪 适量
• 芫荽 适量