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抹茶冰淇淋

快乐.每一天

抹茶冰淇淋

�� 用抹茶粉来做各种甜点，一直都是我的至爱。抹茶冰淇淋细腻顺滑，淡淡清香的绿茶味，香甜可口的奶香味，美味真的美极了！在这炎热的夏天里，抹茶冰淇淋值得你一试。(展开) ��

食材

主料

淡奶油 500ml
炼奶 300g
抹茶粉 20g

辅料

郎姆酒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原材料备好。
2
炼奶加入抹茶粉搅匀。
3
加入朗姆酒搅匀至无颗粒顺滑即可。
4
准备一盆冰水加冰块。
5
奶油隔冰水打发成干性。
6
加入搅拌均匀的抹茶炼奶，继续隔冰水用电动打蛋器打发至完全混合均匀，变成光滑细腻的冰淇淋糊状即可。
7
打发至细腻顺滑后倒入容器里。
8
放入冰箱冷冻至完全凝固后就可以食用了。
9
抹茶冰淇淋完成了！非常细腻顺滑，淡淡清香的绿茶味，香甜可口的奶油和炼奶味。美味极了！
10
用电动打蛋器隔冰继续打发。

小贴士

如果没有隔冰水打发的话，放入冰箱冷冻后要隔半个小时就拿出来搅拌一下，至少搅拌3、4次，这个口感会比较好。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品儿童冰品甜

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