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芒果香蕉冰淇淋

快乐.每一天

芒果香蕉冰淇淋

�� 冰淇淋有很多种做法，传统做法是加蛋黄小火熬成蛋奶糊，那个做起来有些麻烦，而且每次蛋白都会多出来让人伤脑筋，所以还是比较喜欢这种用香蕉来增稠的，一样很好吃哦！(展开) ��

食材

主料

芒果 200g
香蕉 1根
牛奶 200g
淡奶油 200g

辅料

白砂糖 40g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好熟透的芒果
2
去皮取肉200克
3
放入一支香蕉
4
加牛奶200克，糖20克
5
料理机打成泥，倒入容器
6
再取淡奶油200克，加糖20克，打至7成发
7
将打发的奶油与榨好的芒果泥混合
8
搅拌均匀
9
用打蛋器会快很多，冰淇淋糊就做好了，放冰箱冷冻，每2小时取出搅拌
10
两小时后
11
又两小时后
12
第二天，室温放10分钟后再挖球
13
加点果酱或是巧克力酱

小贴士

搅拌要4次以上

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品夏季冰品冰淇淋甜

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