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浓香烤鸡翅
要的就是这烤得油滋滋的感觉~那个美儿哟~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 浓香烤鸡翅步骤1
    1
    将西红柿洗净切小块
  • 浓香烤鸡翅步骤2
    2
    放入料理机
  • 浓香烤鸡翅步骤3
    3
    洋葱洗净切碎
  • 浓香烤鸡翅步骤4
    4
    放入料理机
  • 浓香烤鸡翅步骤5
    5
    姜切细
  • 浓香烤鸡翅步骤6
    6
    放入料理机
  • 浓香烤鸡翅步骤7
    7
    蒜剥皮切碎
  • 浓香烤鸡翅步骤8
    8
    放入料理机
  • 浓香烤鸡翅步骤9
    9
    加入生抽
  • 浓香烤鸡翅步骤10
    10
    加入盐
  • 浓香烤鸡翅步骤11
    11
    加入糖
  • 浓香烤鸡翅步骤12
    12
    搅碎成糊状
  • 浓香烤鸡翅步骤13
    13
    锅烧热,倒入1大勺油
  • 浓香烤鸡翅步骤14
    14
    将搅打好的糊状混合物倒入锅里,煮开
    煮几分钟,直到水分挥发变得浓稠
  • 浓香烤鸡翅步骤15
    15
    水分减少后,边加热边翻炒,直到成为浓稠酱状,关火
  • 浓香烤鸡翅步骤16
    16
    煮好的酱冷却后使用
  • 浓香烤鸡翅步骤17
    17
    翅中洗净擦干、
    如果想更快入味,可在鸡翅肉厚的部位用刀划两刀
  • 浓香烤鸡翅步骤18
    18
    将煮好的酱与翅中混合拌匀
  • 浓香烤鸡翅步骤19
    19
    盖上保鲜膜,放入冰箱腌制6-24个小时
  • 浓香烤鸡翅步骤20
    20
    腌好的翅中,除去多余腌料,将翅中摆入铺了烤盘纸的烤盘
  • 浓香烤鸡翅步骤21
    21
    放进预热好上下火190℃的烤箱中层,烤20分钟左右
  • 浓香烤鸡翅步骤22
    22
    至金黄色出炉

小贴士

鸡翅要腌6-24个小时,腌制时间太短不易入味。但腌的时间不要超过24个小时哦。如果想入味更快,可在鸡翅肉厚部位划2刀,划到骨头。或者用烤肉签在鸡翅上扎N个小孔。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:烧烤 儿童 烧烤 聚会

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