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浓香烤鸡翅

浓香烤鸡翅

�� 要的就是这烤得油滋滋的感觉~那个美儿哟~(展开) ��

食材

主料

西红柿 150g
洋葱 100g
翅中 500g

辅料

植物油 1大勺
糖 1小勺
大蒜 3瓣
姜 10g
盐 1/2小勺
生抽 1大勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将西红柿洗净切小块
2
放入料理机
3
洋葱洗净切碎
4
放入料理机
5
姜切细
6
放入料理机
7
蒜剥皮切碎
8
放入料理机
9
加入生抽
10
加入盐
11
加入糖
12
搅碎成糊状
13
锅烧热，倒入1大勺油
14
将搅打好的糊状混合物倒入锅里，煮开
煮几分钟，直到水分挥发变得浓稠
15
水分减少后，边加热边翻炒，直到成为浓稠酱状，关火
16
煮好的酱冷却后使用
17
翅中洗净擦干、
如果想更快入味，可在鸡翅肉厚的部位用刀划两刀
18
将煮好的酱与翅中混合拌匀
19
盖上保鲜膜，放入冰箱腌制6-24个小时
20
腌好的翅中，除去多余腌料，将翅中摆入铺了烤盘纸的烤盘
21
放进预热好上下火190℃的烤箱中层，烤20分钟左右
22
至金黄色出炉

小贴士

鸡翅要腌6-24个小时，腌制时间太短不易入味。但腌的时间不要超过24个小时哦。如果想入味更快，可在鸡翅肉厚部位划2刀，划到骨头。或者用烤肉签在鸡翅上扎N个小孔。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤儿童烧烤聚会

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