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自制辣椒酱

自制辣椒酱

�� 这个方法据说是秘制的，我不能吃辣，所以啊也不敢尝，呵呵，送个朋友1瓶，朋友说很好吃，用来配菜也很好，呵呵(展开) ��

食材

主料

辣椒 500g

辅料

蒜 100g
白醋 100g
白糖 100g
黄酱 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
辣椒洗净
2
去帽子
3
剁碎，用刀或是搅拌机都行
4
锅里放辣椒500克，白醋100克，白糖100克，黄酱100克
5
准备大蒜100克
6
用刀切碎或是搅拌机搅拌碎都行
7
锅中用中小火烧热锅里的辣椒至熟，然后放入搅碎的大蒜末，再加入10克的鸡精（不放也行）即可
8
还可以将辣椒串起来晾干做红油也不错哦。

小贴士

挺简单的，没啥技巧

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菜谱标签：酱汁辣 10-20分钟酱汁 1-2人锅子其他工艺胃寒自制调味料

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