鸡公煲

�� 言归正传，说说咱们今天的菜，是不是很镇得住场面？
宴请宾朋，端出来不会丢面子吧？
相信我，不管是品相还是味道，绝对会给你赚足面子！
第一次做，是在妈妈家，看着几个人热火朝天的争抢，尤其是7岁的小侄子，吃的鼻尖冒汗，一只手握着馒头，一只手握着筷子，眼睛盯着砂锅，那劲头，让人看了都忍俊不禁！
连不经常夸人的弟弟也说：
“得到我儿子的认可，你这菜是真的成功了！”
侄子挑食挑的厉害，连做饭花样百出的妈妈都为之挠头！
每次遇到侄子爱吃的，妈妈都会惦记着。
这不，连续几周，咱妈妈都会提前解冻了鸡肉，等我来给他做这个重庆鸡公煲。
任意使唤自己姑娘啊！
鸡公煲是一种特色小吃，
据说是“重庆烧鸡公”的一种变形，
由3位专业人士，
原肯德基的香港股东，香港餐饮界资深人士“J.R.罗博森”、西厨“Simon”和Canada连锁餐饮界资深人士“LeoChan”，
经过半年的研究而推出，
利用土制麻辣秘方，
经过改良定制，
选料讲究、细致，
鸡肉浓香滑嫩，入味彻底，
深受广大消费者的喜爱！
家庭制作时，
可以选择市售的调味包，
将原本麻烦的事情变得简单，
鸡肉经过腌渍、炖煮、搭配蔬菜几个步骤，
即可端上桌，
制作时间短，
非常适合宴请宾朋之需！
鸡公煲的名字，你跟我一样好奇吗？
据说重庆四川一带的方言管“公鸡”叫“鸡公”，
所以这煲应该叫“公鸡煲”，
更容易令大部分人理解吧！川味小吃速成法——鸡公煲(展开) ��