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擂钵辣椒

擂钵辣椒

�� 擂钵菜是湘西地区的特色菜，擂钵菜制作简单，咸香下饭，很受大家的欢迎。
今天我也来尝试一下，做了这份擂钵辣椒，香辣可口，很下饭的一道小菜儿！(展开) ��

食材

主料

辣椒 200g

辅料

黑芝麻 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黑芝麻烤熟
2
用擀面杖擀碎
3
放盐，拌匀
4
辣椒洗净去把
5
蒸熟
6
捣碎
7
放芝麻拌匀即可

小贴士

辣椒要趁热捣碎。

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菜谱标签：湘菜下饭菜家常菜辣蒸湘菜

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