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黄豆酱蒸干鱼
抢楼活动中的鱼到啦。看起来很精致哦,第一时间就把它给蒸了吃了!呵呵,用它自带的黄豆酱,就用最简单的蒸的做法,真不愧是洞庭湖来的鱼,真好吃呀!其实这种干鱼,我们老家过年之前家家户户都会做一些呢!过年的餐桌上,最少不了的就是这个鱼哦!

食材

主料
  • 干鱼 1条
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黄豆酱蒸干鱼步骤1
    1
    洞庭湖来的干鱼
  • 黄豆酱蒸干鱼步骤2
    2
    切成小段
  • 黄豆酱蒸干鱼步骤3
    3
    放在碗里,上面铺一层黄豆酱
  • 黄豆酱蒸干鱼步骤4
    4
    上锅蒸20分钟
  • 黄豆酱蒸干鱼步骤5
    5
    出锅趁热吃哦!

小贴士

1、干鱼是用盐腌制的,所以不用额外再放盐哦!
2、如果不喜欢太清淡,也可以蒸好后在炒哦!
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:湘菜 咸香 快手菜 湘菜 热菜 香辣 蒸

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