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碎鱼炒木耳

碎鱼炒木耳

�� 碎鱼是大宝回老家时买的，全是小野鱼熏出来的，非常美味。
大家在家里也可以试一试哦！(展开) ��

食材

主料

熏碎鱼 250g
黑木耳 30g

辅料

油适量
盐适量
大蒜适量
小葱适量
剁辣椒 适量
姜适量
青尖椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
碎鱼洗净
2
木耳泡发去耳根洗净
3
姜切丝
4
小葱切段
5
青尖椒切块
6
热锅中放油
7
放入大蒜爆香
8
倒入青尖椒爆炒
9
放入剁辣椒一起炒
10
倒入姜丝炒
11
倒入碎鱼和辣椒一起爆炒
12
加少许水继续翻炒
13
倒入小葱段炒
14
快熟时加盐准备起锅

小贴士

一定要放剁辣椒这样能去鱼的腥味

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：湘菜湘菜下饭菜晚餐炒

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