菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 凉拌木耳花菜

凉拌木耳花菜

凉拌木耳花菜

�� 天气热都喜欢吃凉菜，平常吃花菜都是炒、炖，第一次尝试凉拌花菜，加了辣椒油辣辣的很过瘾，让人食欲大开。花菜质地细嫩，味甘鲜美。营养丰富。是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。(展开) ��

食材

主料

辅料

盐适量
辣椒油 适量
香油适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将花菜洗净，把花菜掰成小块。
2
木耳提前泡发，洗净。
3
黄瓜洗净，切片备用。
4
烧开水放入少许盐，再倒入花菜焯水，焯熟，捞出过凉水，沥干水分。
5
将木耳焯水备用。
6
全部食材放入大一点的容器里。
7
加入盐和鸡精、淋入香油调味。
8
喜欢吃辣的加入一大勺辣椒油。
9
搅拌均匀即可食用。

小贴士

1、焯水花菜中放盐，为了让菜花初步入味。
2、捞出放冷水中过水是防止余温过高，使得花菜更软烂。
3、准备好大盆，专门制作凉拌菜的。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜家常菜拌

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册