菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 酸豆角炒鸡胗

酸豆角炒鸡胗

酸豆角炒鸡胗

�� 家里有一泡菜坛子，闲来无事泡点豇豆角给孩子做了道“酸豆角炒鸡胗”，没想到还挺受欢迎，现在隔几天孩子
们就会问妈妈豆角啥时候可以泡好，看来我的泡菜坛子太小了，供不应求呀！(展开) ��

食材

主料

酸豆角 200g
鸡胗 3个

辅料

油适量
盐适量
泡椒 5粒
朝天椒 3粒
姜适量
葱适量
蒜 3粒
料酒少许
糖 1小匙
香葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
泡好的豆角清洗干净，切成0
2
鸡胗洗净切成小丁。放入姜末，葱末，适量生抽，料酒腌制10分钟左右。
3
锅烧热，放入适量油烧热，下入腌好的鸡胗。
4
鸡胗翻炒至发白，盛出备用。
5
锅中放入少许油烧热。
6
下入蒜末、泡椒粒略炒。
7
放入豆角。
8
加入少许糖。
9
适量生抽。
10
放入炒好的鸡胗。
11
放入适量盐
12
加入朝天椒粒，香葱粒翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1、酸豆角本身有盐分，可根据情况增减。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：湘菜下饭菜湘菜炒酸辣晚餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册