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当归红枣乌鸡汤
乌鸡也叫竹丝鸡,性平。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。经常吃可提高生理机能、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
当归补血和血、调经止痛、润燥滑肠、增强免疫力。当归又分:全当归补血活血,当归身补血,当归尾活血。
没试过的也不用担心药物浓,喝不下,这道汤甘鲜醇厚,个人很喜欢喝。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 当归红枣乌鸡汤步骤1
    1
    1,当归红枣洗干净,红枣去核
  • 当归红枣乌鸡汤步骤2
    2
    2,启动手动档煮水
    放入乌鸡焯水
  • 当归红枣乌鸡汤步骤3
    3
    3,倒去水,放入全部材料
  • 当归红枣乌鸡汤步骤4
    4
    4,加水适量清水
  • 当归红枣乌鸡汤步骤5
    5
    5,启动清炖鸡程序,如果用的是老的鸡需要选择时间较长的程序
  • 当归红枣乌鸡汤步骤6
    6
    加入适量盐

小贴士

焯水时用冷水
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 增强免疫力 汤 粤菜 聚会

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