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创意菠萝排骨肉丁

创意菠萝排骨肉丁

�� 相信很多小孩子都特别的喜欢吃菠萝，因为菠萝酸酸甜甜的，味道特别的好，而且做菜吃很开胃。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍等疾病的人最好不要吃菠萝。我这2道菜融入了国画元素，不但美味还赏心悦目啊。图片仅供参考，食材亲们自定哦。(展开) ��

食材

主料

瘦肉 200g
排骨 100g

辅料

油适量
盐适量
可可粉 适量
生粉适量
番茄酱 适量
青菜适量
红椒适量
菠萝适量
青豆适量
玉米适量
青瓜适量
红萝卜 适量
紫甘蓝 适量
西红柿 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
第1个菜谱食材准备好，洗干净备用。番茄削皮做花，青菜用开水烫熟备用。
2
瘦肉大火炒至半熟加入其它食材一起炒熟即可。
3
摆好型状，最后用可可粉混水画好，也可以不画直接用食材摆好。
4
第2个菜谱；菠萝排骨红椒分别洗净切好，排骨用生粉盐腌一下。
5
菠萝用盐水浸泡一会。
6
用红椒切出嘴和头顶装饰部分，留几条做尾巴其余切丁。
7
可可粉用开水溶化。也可直接用巧克力酱。
8
先画出头和脖子，等水分干了放一粒饭做出眼睛。最后菜上碟再画脚。
9
先将青瓜红椒炒半熟盛起备用。
10
腌好的排骨下锅爆香。
11
加菠萝继续炒，洒点水焖一会至排骨熟透。
12
混入刚炒的红椒等加点番茄酱调好味即可。
13
摆好造型啦，我不懂怎么把图片传反了。
14
摆好啦。希望能这次通过。

小贴士

（1）脖子和双脚是用可可粉画的，肉下锅大火炒至半熟，青豆红萝卜已是熟的，一起小炒一会即可。食材可以根据自己喜欢的口味定。（2）排骨最好与菠萝焖一会，让排骨吸到菠萝的香甜味更好吃。

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菜谱标签：粤菜创意菜私房菜粤菜美容增强免疫力

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