客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 清炒丝瓜
清炒丝瓜
丝瓜性凉、味甘,具有清热化痰、解毒、凉血止血、祛风通络、下乳汁、美容抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜的适宜人群非常广泛,尤其适合痰喘咳嗽、月经不调或产后乳汁不通的女士等长期食用。

食材

主料
辅料
  • 1勺
  • 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 鸡粉 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 清炒丝瓜步骤1
    1
    将丝瓜削去表面老皮后备用
  • 清炒丝瓜步骤2
    2
    将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用
  • 清炒丝瓜步骤3
    3
    锅中热锅凉油,下姜丝爆香
  • 清炒丝瓜步骤4
    4
    将丝瓜倒入锅中翻炒后沿锅边淋入少许清水
  • 清炒丝瓜步骤5
    5
    加入适量的盐翻炒三分钟
  • 清炒丝瓜步骤6
    6
    然后放一勺蚝油和鸡粉翻炒即可
  • 清炒丝瓜步骤7
    7
    已经做好的丝瓜

小贴士

丝瓜不要炒的太熟,七成熟就刚刚好
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 滋阴润燥 炒 粤菜 素菜

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册