�� 牛肉丸作为广东省潮汕最著名的汉族传统小食。在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感松脆；牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋，使之味道更香，弹性更强，口感爽脆、柔嫩，且丸中带汤，口嚼美汁四溅。
牛肉丸更适合小朋友吃哦，加入清甜的白萝卜，非常经典，非常美味的搭配呢。(展开) ��

主料

• 汕头牛肉丸 5009
• 萝卜 300g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 姜片 适量
• 香菜 少许
• 水 适量