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腊味菜心

腊味菜心

�� 简单家常菜！(展开) ��

食材

主料

菜心 250g
广式腊肠 2根

辅料

蒜末适量
盐适量
白糖少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材:腊肠、菜心
2
菜心削去根部的外皮，摘洗干净。
3
腊肠切片
4
大蒜切片
5
冲洗干净的菜心放入沸水中快速焯水捞出。
6
锅中放少许底油，放入蒜片爆香。
7
放入腊肠炒至腊肠微微透明。
8
放入焯过水的菜心。
9
加入少许食盐和白糖（白糖一点点）
10
快速翻炒均匀即可出锅。
11
成品。

小贴士

菜心焯水时候放入适量食盐和少许白糖，能保持菜心颜色翠绿。

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菜谱标签：粤菜家常菜炒粤菜

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