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虾仁烩茭白

虾仁烩茭白

�� 现在正是茭白大量上市的季节，我特别喜欢乡下的茭白，它的味道特别鲜，而且还带有一点甜滋滋的味道，今天它与虾仁搭配在一起，无需添加鸡精，味道照样鲜美无比。(展开) ��

食材

主料

基围虾 200g
茭白 3根

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备主料
2
基围虾剥成虾仁，放入少量盐腌20分钟左右
3
茭白切成丁
4
锅中放入食用油，油温高放入茭白煸炒
5
煸炒一会，放入适量盐，水
6
放入虾仁，一起煸炒
7
煸炒至虾仁变色
8
放入少许水，盖上锅盖
9
汤汁基本收干即可

小贴士

搭配了虾仁就无需添加鸡精

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜苏菜午餐炒锅烩补钙地方菜江苏

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