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牛肉南瓜焗土豆
还是为了消灭南瓜,绞尽脑汁地开发着南瓜菜谱,今天这道美食,香甜绵软的口感,还在烤箱里的时候,就已经是满屋子的香味了,惹得小朋友一个尽地催促着,强忍口水等着拍照,刚拍完已经迫不及待地伸手过来端走盘子了……

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 牛肉南瓜焗土豆步骤1
    1
    把南瓜和土 豆切成小块
  • 牛肉南瓜焗土豆步骤2
    2
    入锅蒸20分钟至软烂
  • 牛肉南瓜焗土豆步骤3
    3
    用勺子压成泥,有少部分土 豆粒没关系,吃起来口感更好
  • 牛肉南瓜焗土豆步骤4
    4
    一小块的黄油入煎锅至融化
  • 牛肉南瓜焗土豆步骤5
    5
    倒入牛奶
  • 牛肉南瓜焗土豆步骤6
    6
    加入面粉, 一起炒拌均匀
  • 牛肉南瓜焗土豆步骤7
    7
    把南瓜土 豆泥也加入进去,放入盐、黑胡椒,一起炒至浓稠
  • 牛肉南瓜焗土豆步骤8
    8
    炒好后装入碟中
  • 牛肉南瓜焗土豆步骤9
    9
    表面放一些解冻的牛肉粒(披萨专用的那种,没有的话加火腿也可以)
  • 牛肉南瓜焗土豆步骤10
    10
    马苏里拉奶酪刨丝
  • 牛肉南瓜焗土豆步骤11
    11
    撒上马苏里拉奶酪后,放烤箱200度烤10-15分钟,出炉后撒上葱花即可

小贴士

放的牛肉粒最好是披萨专用的那种,没有的话加火腿也可以
烘烤时间视放入的奶酪多少而定
视各家烤箱温度而定,烤至表面微焦黄即可
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:西餐 儿童 烤箱 甜 西餐 午餐 烤

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